Nos miels biologiques

Toute notre production de miel biologique est artisanale. La manipulation du miel est minimale pour maximiser sa qualité. Nos miels biologiques sont bruts, filtrés par gravité, à froid et non pasteurisés.  La vallée de la rivière du Nord où se situe nos ruchers, offre un environnement floristique exceptionnel.

Nous effectuons l'extraction de nos miels biologiques ruchers par ruchers afin d'obtenir une signature floristique distincte.  Découvrez le goût caractéristique des ruchers Shaw, Joseph, Labelle, Forest, De la Montagne, De la Rivière, 11e Avenue, 6e rang, Racine ou Ste-Anne.. C'est parce que les localisations diffèrent qu'il en va de même de la variété des fleurs butinées par les abeilles, ce qui confère un goût unique a chacun de nos miels.

Les analyses polliniques de chaque rucher sont disponibles ici:

Simon Dutil-Paquette 9-09-2015 Simon Dutil-Paquette 08-10-2015.
FORMATS DISPONIBLES:
Petit pot
6,49$/275 g

 

 

Pot Masson
16,49$/1 kg

Chaudière
28,99$/2 kg

Le Fameux Crémeux
7,25$/275 g

... notre miel est aussi disponible en vrac directement à la miellerie.